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LABAÑOU – VILCABAMBA
Labañou Solidaria El hermanamiento entre dos pueblos
derivándose en una falta de lealtad hacia sus propias organizaciones y una falta de trabajo
conjunto, desarrollado una actitud pasiva y sin utilizar los canales de queja adecuados
para motivar un cambio en éstas.
Se manifiesta una falta notable de formación en negocios y se había descuidado la
formación y atracción de líderes jóvenes, tanto hombres como mujeres que se preparasen
para asumir tales tareas.
A pesar de que algunas familias productoras ya habían trabajado en el mercado del CJ
a través de otras cooperativas desconocían prácticamente el funcionamiento y ventajas de
este mercado. En muchos casos por la actitud pasiva mencionada anteriormente, pero en
la mayor parte porque no se les había proporcionado la información necesaria por parte
de estas cooperativas intermedias.
Se descuidaba de manera notable el trabajo de la post-cosecha, arruinando en parte el
trabajo realizado en la cosecha. Las facilidades de procesamiento se encontraban en las
explotaciones familiares con lo que se detrae tiempo de otras actividades y su gestión no
era uniforme. Asimismo, se sospechó de una dejadez en los trabajos previos a la cosecha
como podas y renovación de plantones.
A pesar de que algunas familias trabajaban con certificación orgánica, al requerir ésta
de insumos externos, las variaciones en el precio de éstos podrían dificultar la
sostenibilidad de estas prácticas. De acuerdo a nuestro experto el Ing. Sulpicio Flores la
agroecología soluciona estos problemas de dependencia y es en cualquier caso superior
al rendimiento orgánico.
Las organizaciones estaban descapitalizadas para asumir los costes de transacción para
introducirse a este mercado: instalaciones de procesamiento, mejora técnica de los
cultivos, costes de certificación y de contratación de personal técnico que organice el
proceso, etc.
Fortalezas
El hartazgo de los pequeños y pequeñas productoras tanto del funcionamiento de sus
propias asociaciones como de la vulnerabilidad a la que les somete el mercado
convencional del café, podía ser un punto de inicio para un trabajo de sensibilización que
promueva el cambio hacia dentro de sus propias asociaciones y a nivel personal les puede
motivar a tomar un rol más activo que fortalezca el funcionamiento de éstas, aportando
más trabajo así como recuperando el espíritu de colaboración y asociacionismo,
necesarios para la consecución del éxito en esta iniciativa.
Se comprobó una buena disposición e interés por conocer las posibilidades de
introducirse a este mercado ya que a la reunión organizada por LS acudieron mujeres y
hombres representantes de todos los sectores a pesar de ser un día laborable.
El valle dispone de buen café de buena calidad aunque existe una división entre el café
de playa de menor calidad, aunque también bueno, y el café de altura de mucha mejor
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