|
Ola Visitante.
A viaxe a Vilcabamba foi complicada. Se é a túa primeira vez nos Andes empezas a entender a súa maxestosidade e as dificultades asociadas. Son montañas novas ou "vivas" se empeñan en que partirse e tirar a estrada que as percorre con cada chuvia forte. E podes crer que son moitas as veces que sucede. Ás veces a zona permanece incomunicada durante meses e son proxectos como o noso da chacra ecolóxica os que permiten ás familias ter unha alimentación diversificada e aumentar a súa seguridade alimentaria, mesmo algunhas persoas están a producir excedentes para a venda entre os seus veciños.Percorrer xunto ao noso Enxeñeiro Sulpicio flores e contemplar a beleza das chacras xunto ás "mamitas" que as cultivan é un luxo para o espiritu.
Convértese nun luxo para o estómago cando a mamita puxo á súa vez un pequeno restaurante coa axuda dun microcrédito da nosa organización para a súa cociña nova e ademais sérveche unha deliciosa carne en rolo que aprendeu a preparar nunha capacitación cuns Cheff traídos dende Cuzco en colaboración con DIRECTUR. Insuperable.

Isto é todo por agora, teríanos gustado subir fotos ou videos ao noso Factbook pero está bloqueado o seu uso dende o estranxeiro, ademais como podedes imaxinarvos o acceso a Internet non é o mellor e non vos queremos contar se pretendes subir fotos e videos.
Un saúdo cariñoso e ilusionado dende uns Andes cambiantes, en todos os sentidos. E moitos bicos.
A expedición de Labañou Solidaria 2011
|